Sobre cozinhar apenas para si mesmo durante o intercâmbio
Bem, eu sei cozinhar, mas não sou daquelas pessoas mais
chegadas a cozinhar. Na verdade, cozinho quando preciso, necessito, não posso
deixar de fazer mesmo...
Escrevi o relato a seguir para que entendam melhor minha
relação com a química dos sabores e temperos durante a mobilidade acadêmica em
Covilhã:
Imagine que você lembrou de uma comida que gosta, uma do dia
a dia mesmo, por exemplo purê de batatas + carne moída bovina + arroz + tomate
(salada). Viu que tem quase todos os ingredientes e resolveu fazer! Importante destacar que é carne moída bovina, não suína! Em Portugal é mais comum comer carne suína do que bovina (é cultural e a carne suína é mais barata que a bovina), inclusive existe carne moída suína para vender nos mercados. Os portugueses falam "carne picada" em vez de "carne moída".
Agora imagine que ficou com preguiça, estava com muita fome
e resolveu comer um sanduíche e uma fruta para amenizar a fome, pois a refeição
ainda demorará a ficar pronta (afinal, você ainda nem foi para a cozinha
começar a preparar!).
Imagine que ficou saciado e te chamaram para sair. Bem,
cozinhar ficou para amanhã. Você acordou tarde e tem um milhão de coisas para
estudar, comeu cereal e sanduíches durante o dia... Cozinhar ficou para amanhã,
novamente.
Bem, fome de “comida de verdade” bateu fundo... Você
constata que precisa mesmo ir cozinhar... Junta os ingredientes e descobre que
faltam alguns, mas sem problemas, você pode substituir tudo por linhaça, como
está na moda agora hahaahahaha (brincadeira, nada de linhaça! Xô!)
Ah, esqueci de falar que quase todas as suas poucas louças
estão sujas, então tem que lavar tudo antes de começar a cozinhar.
Pronto! Louças lavadas, ufa!
Agora imagine que começou a cozinhar, foi tudo tranquilo,
quase queimou o arroz, mas não queimou, você conversou com os outros estudantes
na cozinha, ouviu música, esqueceu de colocar alho na carne, papeou mais,
tropeçou em alguém, derrubou água no chão e óleo na pia... Enfim, refeição
pronta.
Imagine que você olha para o prato, não está bonito como
fica a comida da sua mãe e da sua irmã, mas está comestível, afinal, arroz “paposo”
“unidos venceremos” ainda é arroz, carne moída com poucos temperos ainda é
carne moída e as batatas estava difícil de errar, só na quantidade de
manteiga... ops, colocou manteiga demais. Ainda bem que o tomate já estava
pronto! Era só cortar... Da próxima vez tenta cortar só o tomate, deixa os
dedos inteiros, ok?
Novamente olha para o prato pronto... Espera! Coloca batata
palha e catchup. Agora sim o prato está lindo!!! Acompanhado por chá gelado
fica melhor ainda J
#partiu #aoataque #devorar
Mas, antes tira foto! Manda para a mãe, os tios, o grupo da
família, o Twitter, Facebook, Snapchat...
É claro que você fez o equivalente a umas 3 ou 4 porções,
afinal não vai querer ficar cozinhando todos os dias!
Ai, ainda tem que lavar as louças... Affs, deveria ter
comido sanduíche ou cereal L
Observação 1: Mãe, vou te contar um segredo: na verdade é uma situação totalmente
fictícia! Tudo fruto de observação dos demais intercambistas!
Observação 2: Menu fictício, pois não há como fazer purê de
batatas, os mercados não vendem leite em pó!
~ Não entendo qual o motivo disso!!! L ~
Observação 3: Na verdade uma curiosidade, não há batata
palha na Alemanha!
~ Não entendo qual o motivo disso!!! L ~
Observação 4: Escrevi o texto enquanto jantava “comida de
verdade” hahahaha
Obrigada pela visita!
Beijinhos!
Thaís
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